爽滑拉肠
简单
4人份
要做出爽滑拉肠，平常我们看到网站用的是生粉(粟米粉)，这次我用马蹄粉代替，效果更赞。用料和步骤都很简单，适合自己在家做的早餐。 **以下为2人分量(大概可做出9条肠粉)
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g粘米粉
- 400g水
- 40g马蹄粉
- 配料:牛肉/瘦肉/罗汉斋、生菜/葱花、油
营养成分
热量
207.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
109.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
（第一步）拉肠粉浆:1、马蹄粉先用100g水融化，再用筛把微粒过滤。2、将剩下的300g水，与马蹄粉浆一齐倒入粘米粉搅拌均匀，稍后备用。
2
（第二步）准备材料:瘦肉
3
或，罗汉斋材料:红萝卜丝，香菇丝，云耳丝
4
准备材料:生菜
5
要拉肠粉受热均匀，厚薄适中的话，建议使用这种盘子哦。
6
（第三步）在蒸盘抹一点生油，同时放入材料（瘦肉/牛肉/罗汉斋）
7
下锅蒸5分钟左右，然后再加入生菜蒸多2分钟（时间了根据个人喜好决定）。
8
大功告成。。成功
9
简单三步，一个健康美味的早餐就做好啦~
