欧洲风味煎鸡排（佛系）（封面是它的猪肉版本）
简单
4人份
佛系————我基本不用量杯，一切随缘。 我在德国留学，认识各国朋友的同时也学起了各国美食。前两天我办了一场BBQ，当时我们的一些腌渍方式至今让我们自己都骄傲。这里为大家介绍我读德国菜谱杂志读到并加入自己思考的煎鸡排。 注意：一些香料可能在中国不是很常见。当然我不是专业厨师，可能也有不到位的地方，非常期待交流。
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食材清单
其他
- 适量（可以多放点）大蒜
- 适量Rosmarin碎
- 适量Thymian碎
- 适量蚝油
- 适量黑胡椒碎
肉类
- 150g鸡胸肉
营养成分
热量
592.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
4.0 克
糖
1.0 克
钠
423.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大蒜切得越细越好，最好成泥。
2
腌渍开始：在干净的鸡胸肉上放适量橄榄油/黄油。然后两面撒上大蒜，让蒜汁和肉好好接触。
3
在表面撒上：海盐、Rosmarin、Thymian、黑胡椒碎。
4
双面撒，多按一按，按进去。
5
让调料入味，把肉密封冷藏20min。
6
热好锅，煎到两面有部份金黄了，出锅。
