红烧肉扒板栗
简单
4人份
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食材清单
其他
- 200g板栗
- 适量水
- 适量红椒
- 适量绍酒
肉类
- 500g五花肉
蔬菜类
- 适量香菜叶
调味品
- 5g白糖
调味料
- 3g盐
- 适量酱油
营养成分
热量
482.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
10.0 克
糖
5.0 克
钠
840.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五花肉洗净切块，入水煮沸捞出，洗净。
2
板栗去壳焯熟，捞出滤干，装入煲内。
3
香菜叶洗净。
4
红椒洗净，切片。
5
起油锅
6
放入白糖烧至起大泡泡。
7
放入肉快迅速翻炒。
8
翻炒肉快，肉快有点油冒出加入盐、绍酒、酱油。
9
加一点水，煮至汤汁收浓。
10
把肉盛在板栗上。
11
再用香菜叶、红椒点缀即可。