美善品农家小炒肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克豆瓣酱
- 200克配菜（随意，冰箱有啥放啥）
- 2克老抽
- 5克料酒
- 5克生抽
- 5克色拉油
- 随意辣椒
肉类
- 300克五花肉
蔬菜类
- 4片生姜
营养成分
热量
696.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
750.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把五花肉切片，并用小美3、5法清洗干净。洗肉的同时可以切配其它菜。把色拉油、姜片、五花肉倒入主锅设置15分钟/V/反转小勺（量杯盖打开）
2
上一步结束后如果锅里有很多油可以倒出来一些。然后设置10分钟/V/反转小勺。并同时从小圆洞里加入豆瓣酱（辣椒不喜欢可以不加）、料酒、生抽、老抽、配菜。如果配菜有胡萝卜那么胡萝卜加进去的时候倒计时需要5分钟，如果是青椒需要4分钟。总之难熟的先加，好熟的后加。全部加完开反转2颠锅5秒钟，再调回至反转小勺。全程量杯盖打开哦☺️
