懒人蟹饭
简单
4人份
周末朋友聚会涮海鲜火锅还剩了一些帝王蟹蟹脚，想起小时候妈妈做的红蟳饭，就剥出蟹肉做了个懒人版的蟹饭^___^
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 大米
- 帝王蟹蟹脚两只
- 橄榄油
蔬菜类
- 生姜
- 葱
营养成分
热量
113.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
492.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大米洗净浸泡一会。也可以不浸泡，不过蒸的时候要多加一点水。用的是泡发香菇的水，香菇做其他菜了，水拿来蒸饭，直接用清水也可以
2
用剪刀把蟹脚剪开，剥出蟹肉，还剩一个大螯懒得剥了。。。
3
往大米中加少许的橄榄油，食用油也可以。如果喜欢味重的，可以再加点生抽，帝王蟹本生就有咸味，生抽不要放太多
4
生姜切丝铺在大米上
5
把蟹肉放进去摆好
6
高压锅加水，放入炖盅，大火烧开听到嗤嗤声后转小火再蒸15-20分钟。等气散去后开盖撒葱花，开动～～～
