素烀土豆

简单 4人份
素烀土豆
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食材清单

其他
  • 八角
  • 土豆
  • 生抽
  • 老抽
  • 青椒
  • 高汤精
菌菇类
  • 木耳等
蔬菜类
  • 小葱
调味料
  • 白糖

营养成分

热量

243.0 卡

蛋白质

19.0 克

脂肪

39.0 克

碳水化合物

91.0 克

纤维

6.0 克

12.0 克

960.0 毫克

维生素

D,E

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

土豆、青椒等各种蔬菜切滚刀块,可选你爱吃的根茎类蔬菜

步骤 1
2

油锅烧热(多放些油),葱花、八角炝锅,将土豆倒入翻炒,其余蔬菜如不好熟就一并倒入,加水至将要没过蔬菜,加生抽老抽高汤精白砂糖及少许盐,翻炒均匀后盖上锅盖中火焖煮。

步骤 2
3

至土豆软烂,将青椒块儿倒入,翻炒均匀后大火收汁,出锅。

步骤 3

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