超好吃"炒”鸭肉
简单
4人份
不知不觉到6点多了，冰箱里的鸭肉是冻的，化冻再煮太麻烦，就想到这道菜了。
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 一斤吧鸭肉
- 一点老抽
- 也可以多来一些生姜
- 多来点吧大蒜
- 想来多少自己看辣椒
调味料
- 一小勺白糖
- 一小勺盐
营养成分
热量
328.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
8.0 克
糖
12.0 克
钠
721.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
看第二步
2
1，鸭肉冷水下锅煮开，想吃烂一点的，尽管多煮一会儿。
3
2，捞出，过冷水冲一下，切小块。
4
3，热油，下姜蒜辣椒爆香，然后下鸭肉，炒的开心，然后倒老抽，生抽，料酒，再炒一会儿，加一碗水，煮开。
5
4，煮的差不多了，下盐巴，糖，最后淀粉水勾芡，出锅啦！
6
5，最重要的一步，拿一个家里最大的碗，盛满饭/粥，开吃！因为太下饭啦~
7
快吃完啦，哈哈