罗勒大虾松子青酱意面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 20g葱
- 35g新鲜罗勒
- 40g松子
- 40g芝士粉
- 适量意面
- 适量橄榄油
- 适量盐，黑胡椒粉
- 适量黄油
海鲜
- 适量大虾
蔬菜
- 几瓣蒜头
营养成分
热量
517.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
8.0 克
糖
3.0 克
钠
416.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾去壳，去虾线，洗净备用
2
葱切段。预热煎锅，倒入橄榄油，放入蒜片炒一会，再加葱炒一会，加罗勒叶，炒至断青即可。（罗勒叶炒久容易变黑）
3
松子烤熟，170度，6分钟。也可用熟松子。
4
将炒好的罗勒叶，松子等放入搅拌器。加奶酪粉，盐，黑胡椒，鸡汤（清水也可以）少许橄榄油。用料理机打成泥，备用。
5
意面加盐油煮至八成熟，晾凉备用。
6
预热煎锅，将做好的青酱倒入锅中，加意面翻炒均匀，可加点黄油后出锅。
7
大虾撒上黑胡椒煎熟，摆在意面上即可。
