杂蔬XO酱炒饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/2小匙干贝素
- 1个鸡蛋
- 1碗米饭
- 适量XO酱
- 适量橄榄油
- 适量生抽
- 随意蔬菜（西兰花、豌豆、胡萝卜、黄椒、香菜）
调味料
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
287.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
582.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
米饭中磕入鸡蛋，把鸡蛋和米饭搅散，并搅拌均匀。
2
然后加少许盐和干贝素，搅匀。
3
西兰花掰小朵，胡萝卜黄椒切丁，香菜剪碎，豌豆无需解冻。
4
起油锅，倒入蔬菜翻炒，直到透出香气。
5
然后倒入米饭，炒。
6
慢慢鸡蛋凝结，米饭散开呈干爽状，舀入几勺XO酱翻炒，再倒入适量生抽，少许糖，快速翻炒，即可。
