Freya●私房瑞士卷（豆沙馅儿）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克加蛋黄、30克加蛋白糖（40克）
- 40克低筋粉
- 40克牛奶
- 40克玉米油
- 4个蛋白
- 4个蛋黄
- 适量现成豆沙馅儿
- 馅儿：
营养成分
热量
117.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
303.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
①蛋白+糖打发（可冰箱冷藏）②蛋黄+糖打发、加玉米油搅拌、加低筋粉打发均匀③1/3蛋白部分搅拌、再全部搅拌④从高处倒入模具、铺平（刮平）
2
根据烤箱性能，160度15分钟，出炉后倒扣冷却。铺上豆沙，卷起放冰箱冷藏。取出切块即可～
