叁巴小炒空心菜--马来风光 2-4人份
简单
4人份
春风起，春雷响， 万物复苏，春暖花开， 最喜爱的空心菜也萌发嫩芽。 一盘香香辣辣的叁巴空心菜早已在心里盘算着。 选一个勤劳的周末上午， 来到早市上寻最鲜嫩的空心菜， 配以香辣百搭的叁巴香辣酱， 回家，喂饱自己那个饥肠辘辘的小肚囊。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1-2条小辣椒
- 2-3瓣蒜米
- 30g叁巴酱
- 少量水
- 少量食用油
蔬菜
- 250g空心菜
营养成分
热量
269.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
7.0 克
糖
8.0 克
钠
782.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
制作叁巴酱。可参照下厨房【酱君世家的厨房】-叁巴酱的做法制作。
2
油热锅后爆香蒜米、辣椒；
3
放入洗净后的空心菜，小火翻炒至空心菜变色；
4
加入少量水，加入
5
30g叁巴酱，转大火，爆炒30秒；
6
调味后出锅，今天早餐就是它啦~香辣爽口，祛胀解腻。
