无糖玉米饼
简单
4人份
家里有一点儿玉米面，看最近玉米面馍馍挺火的，好多人用平底锅做的，我用电饼铛试着做了一下，饼底脆脆的，中间挺软和，还不错呢
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食材清单
其他
- 10-20克植物油
- 150克中筋面粉
- 150克玉米面
- 170克开水
- 1个鸡蛋
- 3克酵母
营养成分
热量
223.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
206.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
玉米面放盆子里，倒刚烧开的水，然后等待一会儿晾凉，放鸡蛋，酵母，中筋面粉，植物油。
2
筷子搅拌均匀后用手和成面团，发酵至面团两倍大。
3
撒面粉整形，分成六份，搓成图中形状或者圆形均可。电饼铛刷油，码在上面。
4
盖上电饼铛盖子，烙一分钟。
5
然后打开盖子倒水，至饼厚的三分之一处，盖上盖子继续烙，水份蒸发干即可。
6
成品。
