甜甜哒红枣发糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克发酵粉
- 4个鸡蛋
- 500克玉米面
- 500克面粉
- 适量红枣
肉类
- 250毫升牛奶
调味料
- 一勺糖
营养成分
热量
258.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
278.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
发酵粉和白糖混合，放入温水，搅拌直至溶解
2
面粉里打入鸡蛋
3
倒入牛奶
4
倒入酵母粉和白糖混合的水，搅拌均匀，做成柔软面坯。
5
红枣泡一小时，去核切块。
6
面糊先发酵20分钟，放入枣块儿用筷子拌匀，把发酵的面糊中的气排出，再次发酵20分钟。
7
把二次发酵好的面糊直接平铺在笼布上，蒸二十分钟就可以啦！
8
软软甜甜哒红枣发糕出锅了
