简单版炸酱面
简单
4人份
朋友说我是南方人中的北方人，因为我喜欢吃面食，做面食。 今天在网上看到炸酱面，突然也想吃了，借助了一下其他朋友的方子，自己改良了下。
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食材清单
其他
- 1克十三香
- 1克胡椒粉
- 1勺蚝油
- 2勺生抽
- 半碗清水
- 四片生姜
肉类
- 250克五花肉
蔬菜
- 少许大蒜
调味料
- 1勺番茄酱
- 1勺糖
- 2勺甜面酱
- 2勺豆瓣酱
营养成分
热量
163.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
868.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
调酱料（黄豆酱2勺、甜面酱2勺、生抽2勺、生蚝1勺、白糖1勺、番茄酱一勺、胡椒粉少许、有十三香也可以放一些）
2
1、姜四片、大蒜三瓣剁碎（喜欢香一点可以加多些，家里有小朋友不喜姜蒜所以放的少些。）
3
2、五花肉250克，剁成肉末。
4
3、干香菇3颗，剁碎（不喜欢的可以不放）
5
锅中放油把姜蒜炒香，下肉末炒到变色加香菇。
6
炒1-2分钟把酱料都放进去，用中火翻炒肉末和酱料融合到一起。
7
放碗半碗水继续翻炒至水分炒干，大概这样。
8
出锅啦。
9
放两勺自己调制的炸酱，开吃，健康又美味！
