芋圆红豆沙-媲美“鲜芋仙”
简单
4人份
勤动手，在家也能吃上台湾小吃“鲜芋仙”，手巧的你试试吧~
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食材清单
其他
- 1个栗薯
- 1个紫薯
- 60g葛根粉
- 半碗红豆
肉类
- 60ml纯牛奶
营养成分
热量
621.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
333.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
栗薯开水煮熟后，趁热扒皮、压碎
2
紫薯开水煮熟后，趁热扒皮、压碎
3
加入葛根粉，粉的比例要比番薯的多一点，加牛奶或水（少量2勺子左右），不停揉
4
加入葛根粉，粉的比例要比番薯的多一点，加牛奶或水（少量2勺子左右），不停揉
5
就像揉面一样，直到成团，然后揉成条状
6
栗子薯、紫薯做成的条状后，切成小段，揉圆
7
红豆煲烂后，放红糖、芋圆，15分钟关火即可
