柠香蔬菜烤鸡块（烤箱）
简单
4人份
百里香和柠檬一定不要省略，是这个烤鸡的重点。炒土豆和胡萝卜的调料可以随口味更改，但是一定要炒一下再烤，这样烤出来的土豆是外焦内软，很有味
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个柠檬
- 1勺老抽
- 1勺黑胡椒
- 1枝百里香
- 2勺蚝油
- 3勺生抽
- 3勺蜂蜜
- 4勺料酒
- 半只鸡
- 半根胡萝卜
- 半根迷迭香
- 约10g淀粉
- 适量大蒜
- 适量大蒜粉
- 适量橄榄油
- 适量烧烤粉
蔬菜类
- 1个洋葱
- 适量姜
- 适量葱
- 适量西芹
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
189.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
212.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
生抽，老抽，蚝油，料酒，淀粉，蜂蜜，葱姜，百里香1支，迷迭香半支，黑胡椒，大半个柠檬挤汁，混匀，腌肉4个小时或冷藏一夜。
2
土豆胡萝卜提前用黑胡椒，盐，烧烤料，大蒜粉（调料随自己口味可以改）炒微软。洋葱平铺底层，蔬菜均匀平铺，鸡肉摆好后撒适量橄榄油。柠檬两三片即可（有的柠檬品质不好烤出来会苦），烤的时候可以放一只百里香或者西芹粉，喜欢大蒜的话烤的时候可以多放点蒜
3
上下火加热190度预热，放入烤箱烤40分钟，最后5或者10分钟可以改热风，能烤出微焦的表面。
4
出炉
