中街1946～蓝莓乳酪挞&牛乳拿铁☕️
简单
4人份
很荣幸收到【下厨房～中街1946】的雪糕礼盒，必须来一份专属于1946的甜蜜早餐！😋
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克低粉
- 12克水
- 20克低粉
- 5克蛋黄
- 65克黄油
- 7克糖
- 80克奶油奶酪
- 一个鸡蛋
- 一支80克中街1946原味牛乳雪糕
- 挞皮材料
- 蓝莓乳酪馅
调味料
- 10克无盐黄油
- 少许盐
营养成分
热量
261.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
486.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋黄+水+糖+盐+软化黄油拌匀，筛入低粉翻拌成面团后，擀成片状，放入挞模（直径16公分）整形后待用！
2
挞模中垫上油纸放入烘焙石，入烤箱180度20分钟左右，根据自家烤箱适当调整时间，烤好后取出重石放凉备用！
3
取出一枚中街1946原味牛乳雪糕一枚！😋
4
将雪糕棍取出，切成小块！
5
放入容器中捣碎待融化！😋
6
奶油奶酪+黄油放到小锅中（在这里我没有加糖，因为雪糕里面含糖份），喜欢甜一些的朋友可酌情添加哈！
7
隔水加热搅拌至顺滑状态！
8
待稍凉后筛入低筋面粉，加入雪糕液搅拌均匀！
9
最后加入鸡蛋搅拌至顺滑的状态！
10
将拌好的乳酪液倒入挞皮中，放上新鲜蓝莓少许！
11
放入提前预热好的烤箱，180度30分钟左右，烤好后取出稍微晾凉就OK啦！😋
12
趁热吃奶香四溢，酥脆可口！也可以放凉后冷藏存放，口感清凉，奶味十足！
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咬上一口，瞬间满足，好像还少点什么呢🤔！
14
再来一杯咖啡☕️，堪称完美！
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取一支中街1946原味牛乳雪糕一枚，切成小块！
16
放到杯中待用！
17
萃取意式浓缩咖啡一杯！
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倒入雪糕杯中，一份牛乳拿铁☕️就做好啦！拥有中街1946，简直是打遍天下无敌手哦，一款多用，简直太爱！😍
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再搭配上一些水果，perfect ！😋
20
拥有中街1946雪糕，百变早餐，天天拥有！😊
