烧胡萝卜蛋皮卷
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一个胡萝卜
- 一个鸡蛋
- 料酒
- 芝麻油
调味料
- 糖
- 酱油
营养成分
热量
704.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
5.0 克
糖
9.0 克
钠
241.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
一支胡萝卜洗净削皮备用。鸡蛋一只，打散，摊成两张蛋饼。每个蛋饼卷一截儿切成粗条胡萝卜，剩下的胡萝卜切成碎片。一起丢锅里，加料酒，酱油，糖，少许水，芝麻油
2
开中火，盖锅盖，煮开后转小火，煮至胡萝卜软熟，开锅盖，转中火，收汁即可（其间记得翻面）
