周黑鸭香菇
简单
4人份
周黑鸭的香菇很好吃 于是想着做来吃 买了干香菇泡好来做 超级香呢
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食材清单
其他
- 两个八角
- 两个干辣椒
- 适量料酒
- 适量桂皮
- 适量生抽
- 适量花椒
菌菇类
- 若干香菇
蔬菜类
- 若干片姜片
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
213.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
365.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香菇泡发切好，准备好冰糖，干辣椒，桂皮，八角，胡椒，姜片，还有料酒，生抽（老抽，酱油 都可以）
2
直接把准备好的香菇，八角，桂皮，姜片，胡椒，冰糖放入锅中，加水没过香菇 加入料酒 50ml左右 加一点点酱油，加入干辣椒 开始煮
3
煮开尝尝味道 如果喜欢甜多一点，可以适量增加冰糖 汁很少的时候再尝一下，可以适量调整辣椒 冰糖 和酱油 达到自己喜欢的味道
4
熬干汁 出锅，凉一下就可以吃啦，很好吃哦～～
