红烧酸汤鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个西红柿
- 2根蒜苗
- 3瓣蒜头
- 小勺醋
- 适量油
- 适量耗油
海鲜
- 2条鱼
蔬菜
- 一根香菜
蔬菜类
- 2根大葱
- 小块姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
492.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
435.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
海鱼一条洗净，在鱼身两面切橫放盘，洗好配料待用
2
倒油热锅，带油热后放许少盐，避免鱼粘锅
3
放入鱼煎至金黄捞出，倒入蒜头炒出香味加入西红柿、蒜苗、芹菜、葱头炒五分钟，加酱油，耗油，水，煮5分钟，再把鱼放入煮5分钟加1勺醋，大火收汁
4
成功开吃
