银耳雪梨糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克吉利丁粉
- 10克银耳
- 150毫升清水
- 1个雪梨
- 4颗冰糖
- 适量椰蓉
- 适量葡萄干
营养成分
热量
177.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
416.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
家里银耳没有了，我用的丑耳，一朵的三分之一，10克
2
清水泡发，一个小时左右
3
把丑耳撕成小块放入料理机
4
一个梨
5
去皮切小块
6
一起装入料理机，加入150毫升清水
7
打成糊状
8
放入小奶锅中小火煮，放入4颗冰糖
9
小火煮20分钟，期间不时用勺子搅一搅
10
一包吉利丁粉，用片也可以，10克的量
11
20分钟煮万关火，加吉利丁粉
12
搅拌均匀之后倒入容器
13
撒上适量葡萄干，放入冰箱冷藏6小时，我是前一天晚上做的，早上起来拿出来就可以了
14
从冰箱里拿出，用刀四周切一下脱模
15
切成四方小块，撒点椰蓉，搞定！开吃！