不加水的卤鸡蛋鸡爪
简单
4人份
平时爱吃卤味，有空就自己做一做
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食材清单
其他
- 1瓶啤酒
- 2勺蚝油
- 3个八角
- 4个干辣椒
- 4勺老抽
- 4片香叶
- 7只鸡爪
- 8勺生抽
- 8颗冰糖
- 一小把花椒
- 半块桂皮
肉类
- 9个鸡蛋
营养成分
热量
507.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
9.0 克
糖
18.0 克
钠
608.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋洗净，凉水入锅煮8-10分钟，关火焖几分钟，放入凉水，剥壳，划刀，备用
2
鸡爪洗干净，去指甲，开水入锅煮五分钟，捞出过凉水，备用
3
准备调料
4
鸡蛋和鸡爪收拾完毕
5
锅中倒入一听啤酒，加入所有调料，生抽，老抽，蚝油
6
调料的照片供参考
7
大火煮开，转小火慢煮
8
留部分汤汁关火
9
当当当，美味完成啦，开始享用吧
