西红柿鸡蛋打卤面(快手好吃)

简单 4人份

做吧做吧,太好吃了!!!

西红柿鸡蛋打卤面(快手好吃)
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食材清单

其他
  • 1个西红柿
  • 1勺生抽
  • 1勺蚝油
  • 1大勺番茄沙司
  • 2个鸡蛋
  • 2份面条
蔬菜类
  • 2根香菜
  • 半根葱
调味料
  • 1小勺糖
  • 适量盐

营养成分

热量

270.0 卡

蛋白质

15.0 克

脂肪

24.0 克

碳水化合物

42.0 克

纤维

1.0 克

6.0 克

606.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

西红柿切成小块,最好之前用刀在顶部切十字花,总开水烫一下去皮,我懒就没弄😂。香菜切末,切葱花,鸡蛋打散,可以加一些火腿肠。

步骤 1
2

热锅起油,多放一些油,便于鸡蛋成型顺滑,也便于以后操作。油7.8分热时,加入鸡蛋,向四周滑开,边缘成型后用筷子搅散,关火盛出来备用。

步骤 2
3

用锅里剩下的油炒西红柿,如果觉得油不够也可以再加点,加入葱花,炒到西红柿软烂出汁,加入番茄沙司,一小勺糖,蚝油和半碗清水,搅拌以后加入炒过的鸡蛋,咕嘟咕嘟~加入生抽、盐和鸡精。

步骤 3
4

当当当!盛出拌面条,我用的是玉米荞麦面条,其实用手擀面更好吃啦!开吃!放香菜!

步骤 4
5

加点辣椒油麻油!太好吃啦!大家记得交作业哦~

步骤 5

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