【视频】奶油草莓手指泡芙
简单
4人份
蓬松、鼓涨、酥酥的泡芙外皮 包裹着香甜的爱乐薇奶油 再配上清香甜蜜的草莓 简直就是绝配哈! tips：预计烹饪时间30分钟，食材用量为4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #食材用量为4人份
- 100g草莓
- 1个鸡蛋
- 1汤勺香草精
- 200ml爱乐薇淡奶油
- 25g糖霜
- 35g爱乐薇淡味黄油
- 40g水
- 50g低筋面粉
- 50g牛奶
- 5g精幼砂糖
调味料
- 1g盐
营养成分
热量
184.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
145.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先准备好所有的食材，包括低筋面粉，鸡蛋，草莓，砂糖以及爱乐薇淡味黄油和爱乐薇淡奶油等
2
将水和牛奶倒入锅中加热
3
加入盐、糖和黄油，微微煮沸后化开黄油
4
搅拌均匀后关火
5
倒入面粉后搅拌均匀，和成面团
6
小火加热面团去除水分，放凉
7
待面团比手温略高，随后倒入搅拌均匀的鸡蛋，并搅拌均匀
8
用裱花袋将内容物挤成手指大小的长条，随后在上面用叉子轻轻划出条纹
9
放入170度烤箱内烘烤 35 分钟
10
打发放凉的鲜奶油
11
撒上糖霜和香草精，搅拌均匀
12
把烤好的手指泡芙中间戳洞，填入鲜奶油，用草莓装点表面
13
奶油草莓手指泡芙就制作完成了！
