高笋，酸笋炒肉
简单
4人份
天气太热，做个酸味菜下粥
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 个西红柿
- 克酸笋
- 克高笋
- 勺生抽
- 瓣蒜
- 辣椒
肉类
- 克猪肉
蔬菜类
- 姜
调味料
- 克盐
营养成分
热量
702.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
307.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先把所有材料洗净切好；其次猪肉和酸笋，高笋分开焯水备用，焯水后的高笋放到冷水中防止变色。
2
首先起锅把猪肉炒一遍，程度看自己喜欢；炒好后把猪肉盛出。
3
首先起锅烧油，油温上后把西红柿，蒜头，姜，辣椒下锅炒出香味。其次一起把酸笋和高笋下锅翻炒，放入适量盐和生抽，少量蒜。最后起锅。
4
注：西红柿可以后面放，这样可以让菜有点配色。
