烧饼 椒盐味
简单
4人份
这个量正好做六个烧饼，制作时间加上烘焙时间一个小时左右。我用的金龙鱼的面粉（最下面👇🏻有图）我个人觉得这个面粉还行。 如果第二天吃，想脆点可以回炉上下火210度5分钟即可。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 120克温水
- 15克普通面粉
- 15克油
- 200克普通面粉
- 5克玉米淀粉
- 5克芝麻
- 白糖馅
- 装饰
- 适量芝麻
- 适量蜂蜜
- 面团
- 馅料
蔬菜类
- 适量葱
调味品
- 4克椒盐
调味料
- 25克白糖
- 2克盐
营养成分
热量
261.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
9.0 克
糖
17.0 克
钠
788.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面团材料，盐已经放入面粉里了。
2
先放一半水搅拌。
3
放入另一半水居续搅拌，这里筷子🥢不好搅拌可以用手搅拌。
4
要揉成光面团。
5
揉好得面团放入保鲜袋里静置20分钟。
6
这时候可以做椒盐馅，搅拌均匀，放入芝麻在搅拌，可以尝一下咸淡，觉得淡的可以在家点椒盐粉，如果喜欢甜口的可以帮糖加上玉米淀粉搅拌均匀。
7
分6份，放入一边备用。
8
蜂蜜🍯加一勺水搅拌均匀，用来刷在表面。
9
静置后的面团分6份，每份48克左右。
10
压扁，擀成牛舌状，擀的有筷子长即可。
11
摸上一层椒盐馅，两边对折捏紧，两头先留点小小洞。
12
留小洞的意思是等下擀的时候里面空气可以排出来，如果捏紧了空气没有洞排出来。擀好了在帮两头捏紧。
13
这时候预热烤箱220度，先三个放在油纸上光滑的一面超上放，刷上一层蜂蜜水，然后在撒上芝麻。
14
上下火中层210度10分钟。
15
我还担心不会鼓起来呢？没有想到鼓起来了。这里在提醒一下在两边对折的时候一定不能有洞，不然不会鼓起来的
16
出炉啦！放在凉架上冷却。
17
打开一个看看。
18
嘎弸脆。
19
一边做一边吃，停不下来，越吃越香。
20
面粉。
