简单鲜香辣椒酱
简单
4人份
简单快手又美味，用途广泛
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食材清单
其他
- 1斤大蒜
- 1斤小米椒
- 2勺白酒
- 2勺白醋
蔬菜类
- 1块老姜
调味料
- 4勺盐
营养成分
热量
241.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
939.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.准备材料，辣椒一定要沥干，剥蒜不要有水(我用刀面压下比较好去皮)
2
2.把第一步的材料放入料理机搅碎备用
3
3.准备调味料白酒，白醋，盐
4
4.锅里倒油中火加热再把碎辣椒料、第三步的调味料白酒2勺，白醋2勺，盐4勺放入，然后炒至水分吸收就可以了。
5
5.冷却后装瓶（此照片是用3倍料的量）
6
完成放冰箱冷藏
