零失败皮薄馅大豆腐包，比肉包子还好吃！
简单
4人份
最近被豆腐包子馋到了，今天终于下手了
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1块嫩豆腐
- 500克普通面粉
- 5克酵母
调味料
- 5克白糖
营养成分
热量
277.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
925.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆腐切小丁，加葱花，辣椒面，用热油热一下。加2勺生抽，1勺蚝油，适量食盐和鸡精拌匀。
2
温水加白糖，酵母搅融化，用酵母水和面成絮状。再揉成面团发酵至2倍大。（戳个洞不回缩，不塌陷就是发酵成功了哈）
3
将面团揉搓排气，错长条分成小份，搞成包子皮。
4
放入豆腐馅料，包起来，冷水上锅，大火烧开，改中火蒸10-12分钟，关火焖3分钟即可。
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食谱目录：种类繁多
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部分食谱截图：
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部分食谱截图：做包子
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部分食谱截图：面片汤
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缩略图：食谱可以直接用手机点开查看，使用很方便呢。
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备注：下厨房
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