烩血肠
简单
4人份
血肠，酸菜的绝配，东北人无人不爱，但市场能买到放心的血肠太少了，正好年底杀年猪，家里自己做的血肠，吃着放心，今天给大家推荐一个血肠的新做法-烩血肠。
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食材清单
其他
- 料酒
- 淀粉
- 蒜末
- 蚝油
蔬菜类
- 姜末
- 葱末
调味料
- 糖
- 酱油
营养成分
热量
548.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
441.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新灌好的血肠，煮熟，切片。
2
葱姜蒜切末。
3
倒入适量油，葱姜蒜炒香。
4
炒香后加入少许水，放入血肠，少许料酒、酱油、糖、蚝油，晃动炒锅混匀，不要翻炒。
5
加水没过血肠，加盖，小火炖2分钟。
6
淀粉勾芡。
7
出锅，开吃！
