烩血肠

简单 4人份

血肠,酸菜的绝配,东北人无人不爱,但市场能买到放心的血肠太少了,正好年底杀年猪,家里自己做的血肠,吃着放心,今天给大家推荐一个血肠的新做法-烩血肠。

烩血肠
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食材清单

其他
  • 料酒
  • 淀粉
  • 蒜末
  • 蚝油
蔬菜类
  • 姜末
  • 葱末
调味料
  • 酱油

营养成分

热量

548.0 卡

蛋白质

12.0 克

脂肪

30.0 克

碳水化合物

61.0 克

纤维

5.0 克

7.0 克

441.0 毫克

维生素

A,D

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

新灌好的血肠,煮熟,切片。

步骤 1
2

葱姜蒜切末。

步骤 2
3

倒入适量油,葱姜蒜炒香。

步骤 3
4

炒香后加入少许水,放入血肠,少许料酒、酱油、糖、蚝油,晃动炒锅混匀,不要翻炒。

步骤 4
5

加水没过血肠,加盖,小火炖2分钟。

步骤 5
6

淀粉勾芡。

步骤 6
7

出锅,开吃!

步骤 7

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