迎春花蒸饺【松下蒸烤箱NU-JA102W】
简单
4人份
喜欢有颜值的一切美食，没办法颜值控… 今天就来做一道，不仅有颜值还很美味的蒸饺，还是用到我的松下蒸烤箱NU-JA102W，越用越顺手了，连日的高温的天，厨房里再蒸个东西，怎么让人吃得消，如今有了这款蒸烤箱，夏日炎炎再也不用战高温了！
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食材清单
其他
- 【蒸饺皮】
- 【馅料】
- 10克料酒
- 10克砂糖
- 145克开水
- 15克南瓜粉
- 15克生抽
- 20克玉米粒
- 20克青豆粒
- 250克中筋面粉
- 250克猪肉米
- 2朵香菇
- 70克水
- 适量胡萝卜丝(装饰)
蔬菜类
- 适量姜末
- 适量葱花
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
750.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
133.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我的宝藏小方，松下蒸烤箱NU-JA102W，白色的外观，黑白相衬更显贵气，往厨房一放，顿时成了一道亮丽的风景线，整体设计高颜小巧，不要看它只有20L，但很能装哦！
2
厨师机里放入面粉、南瓜粉，冲入开水后，搅拌至光滑的面团；
3
用保鲜膜包好醒发20分钟；
4
趁着面团醒发我们来拌馅料，香葱切碎、生姜切成末；
5
香菇切碎；
6
猪肉米中加入生抽、料酒、糖、盐、拌勻，然后分次加入水搅打，顺着一个方向搅打，每次搅打后水充分吸收了再加下一次，我大概分了5次加的，加完水后再放入葱姜末搅勻；
7
最后再加入香菇粒、青豆和玉米粒搅匀，拌好的肉馅放入冰箱冷藏备用；
8
醒好的面团搓成长条，再切成大约15克的剂子(做花花要比普通的饺子皮大一点，大小随自己喜欢)
9
将小剂子擀成圆片；
10
将面皮的边翻起，折成五角星⭐形状；
11
将折好的面皮翻个面，包上馅料，捏成图中的样子，捏边可以少抹点水，
12
再把5个角捏成5个圆花瓣，
13
中间放上胡萝卜丝做花蕊，最后把花瓣的下面收收紧，全部整好形就可以开蒸了；
14
宝藏小方的空间还是挺大的；
15
把蒸烤箱下面的水箱加满水，推进去安装好，最好选用纯净水，自来水容易结水垢。
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在面板上选择原气蒸15分钟，蒸烤箱的原气蒸100度，使蒸气直接作用于表面，更高效，更快速的使食物获得最佳的口感，很好的还原了传统蒸笼式蒸气。
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像不像一朵朵盛开的迎春花。