老干妈菌菇炒饭
简单
4人份
一个人在家，饿了，打开冰箱，有啥炒啥。比叫外卖卫生和环保！
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 3碗米饭
- 一勺蚝油
- 两勺老干妈
- 半根青椒
菌菇类
- 两个白蘑菇
调味料
- 一勺盐
营养成分
热量
621.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
918.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白蘑菇和青椒切丁，剩饭泡在蛋液里，搅拌均匀成金黄色。
2
热油锅，放入白蘑菇煎至金黄色，入剩饭，翻炒至差不多粒粒分明，入青椒粒，翻炒，入老干妈两勺，入盐，入一小勺蚝油，翻炒均匀后出锅。
