简易自制麻辣香肠
简单
4人份
有爱的铠妈用心做菜。
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食材清单
其他
- 10克葱姜蒜粉
- 20克花椒粉
- 40克冰糖粉
- 4克五香粉
- 5000克猪肉
- 50克白酒
- 70克辣椒粉
调味品
- 25克盐
- 50克酱油
营养成分
热量
187.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
864.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
市场买来肠衣，浸泡洗干净
2
肉切小块，所有上诉调料加进搅拌均匀
3
取一个矿泉水瓶子，减去底部，当灌肉的漏斗
4
将肠衣的一头套进矿泉水瓶口，另一头记得打个结。
5
另一头打个结
6
一手捏紧瓶口，一手往瓶子里塞肉，挤捏瓶身，肉滑进肠衣内
7
装完肉了，准备拿绳子给它分成一小段一小段，用绳子扎紧即可
8
拿绳子给它分成一小段一小段，用绳子扎紧即可
9
用牙签把每一小段戳几个洞，气泡处戳。
10
最后挂阳台晾晒风干几天，有点收缩即可放冰箱保存了，冷冻。
