乳酪软松露球
简单
4人份
很可爱的小点心，也是很好的伴手礼~ 和单纯的巧克力相比，蜂蜜蛋糕加奶油奶酪的融合带给人奶油般润滑的口感。相比，浓厚的巧克力，味道酸酸甜甜，蛮清爽~ 葡萄干的加入减少巧克力和乳酪的用量，降低热量，其中的纤维也是很丰富的~ 方子转自voce，有改动 小球大约20个的量
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食材清单
其他
- 30g黑加仑葡萄干
- 50g奶油奶酪
- 80g蜂蜜蛋糕
- 可加可不加朗姆酒
- 用量看小贴士巧克力
- 适量可可粉
调味料
- 适量糖粉
营养成分
热量
486.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
4.0 克
糖
8.0 克
钠
783.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葡萄干热水或朗姆酒5ml泡软【我用的风干的，如果用新鲜的就不用泡了】【朗姆酒用来提味~喜欢的就加】切碎
2
奶油奶酪室温软化，刮刀捣匀
3
巧克力隔水加热融化，加入奶酪中，搅拌均匀
4
蜂蜜蛋糕捣碎，加入，搅拌均匀
5
加入葡萄干碎，搅拌均匀
6
放入冰箱冷藏1小时使味道更好融合
7
取出搓成小球，滚可可粉或者糖粉食用【糖粉！！！注意可能会被吸进去！！！】【看作品里有的亲拿椰蓉代替了~感觉是非常好的方法~】
