鸡翅五花肉炒馒头
简单
4人份
冰箱里只有一个番茄，四个鸡翅，一小块五花肉和一个馒头了，不想出去买菜！于是萌发了“不如煮一锅糙米粥，炒个馒头吧！”的想法。菜品在于创造！
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食材清单
其他
- 1个馒
- 2根 小葱
- 2瓣大蒜
- 4个鸡翅
- 5个干辣椒
- 一小把花椒
- 少许孜然粉
- 少许鸡精
- 适量 生抽
- 适量料酒
- 适量淀粉
肉类
- 适量五花肉
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
734.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
788.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将五花肉切2厘米小块，每个鸡翅剁成3段，放入料酒、盐、生抽、黑胡椒粉、淀粉搅拌均匀，腌制半小时。再将馒头切成小块。
2
油烧8成热放入五花肉和鸡翅煎炸至金黄盛出。
3
另起油锅，一定要少油！然后放入大蒜、姜丝，花椒，干辣椒段小火翻炒出香味，然后放入切成小块的馒头继续翻炒，待表面金黄色放入盐，鸡精，再倒入五花肉和鸡翅，撒上孜然粉和葱花翻炒出锅。
