黑白淡奶黑芝麻全麦吐司
简单
4人份
中秋做月饼剩了好多黑白淡奶，为了消耗掉，用来做吐司了。
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食材清单
其他
- 100克水
- 220克高筋粉
- 30克全麦粉
- 30克熟黑芝麻
- 30克黄油
- 30克黑白淡奶
- 3克酵母
肉类
- 35克鸡蛋
调味料
- 30克糖
- 3克盐
营养成分
热量
746.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
10.0 克
糖
16.0 克
钠
115.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料除黄油、盐外揉到扩展阶段，加入黄油揉到出膜，最后3分钟加盐揉均，放温暖处发酵。
2
发酵到二倍大。
3
均分成三份揉圆。
4
排气第一次擀卷。
5
静置15分钟后第二次擀卷，后放入吐司盒内。
6
放温暖处进行第二次发酵至8分满。
7
烤箱提前预热，180度烤35分钟。注意上色立即盖锡纸。我盖迟了顶部上色深了。出炉立即放烤网上晒凉。
