特别献给不能吃糖或者需要少吃糖的亲们,这个方子既好吃又省时,无需二次发酵,特别适合忙碌的上班族。ps:把方子里的木糖醇换成糖,就会得到普通面包,效果更是一级棒👍
798.0 卡
24.0 克
24.0 克
33.0 克
3.0 克
10.0 克
686.0 毫克
D,B
Iron,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
面包机里放入加温热的牛奶,注意温度以30度左右为宜,之后将酵母放入牛奶里,充分搅拌均匀,紧接着放入鸡蛋,酸奶
将高筋面粉平铺覆盖在以上液体上,高筋面粉的一角加入木糖醇,另一角加入食盐,开始启动20分钟的和面程序
上步和面程序完成后加入软化成室温的黄油,黄油可以切成片,无需融化,否则会溅出,继继续用面包机和面20分钟
将面团取出,分成90g一份,共五份,在烤盘整理出自己喜爱的形状,将烤盘放入烤箱加热到35度,发酵两小时
面团变成1.5倍大,将烤盘放中层开始烤,180度,烘烤20分钟后漂亮美味松软小面包出炉!注意面包上色后要加盖锡纸,否则会糊掉。
香喷喷的好好吃!