好吃的焖烧鸦片鱼头
简单
4人份
为爱吃鱼的虫子姐姐，做一个她爱的鱼头
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食材清单
其他
- 0.5勺老抽
- 1个鸦片鱼头
- 1勺料酒
- 1勺沙茶酱
- 1勺生抽
- 2小片白菜
- 7个油豆腐泡
- 少量杂菇
蔬菜类
- 2根葱
- 2片姜
营养成分
热量
664.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
205.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸦片鱼头洗干净，剪小件。平底锅少于油，稍稍煎一下
2
煲底刷油，铺白菜，菇，豆腐泡剪开口。可以开火稍稍焖一会，让蔬菜出水。
3
摆鱼头，放入生姜，蒜，各种调味料，大火转小火焖到蔬菜熟。
4
撒入葱花，淋上花椒油或香油，盖锅盖，转大火，出气孔有气出来关火焖一会，搞定。
