花生米芹菜拌熏干
简单
4人份
一口花生米拌豆干，一口红酒，还真有点儿火腿就红酒的感觉，古人与今日食材搭配的绝妙处想不到竟然通过这样的方式达到统一境界。
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食材清单
其他
- 1匙生抽
- 1匙红油
- 1匙醋
- 1匙香油
- 1块熏干
- 1小撮熟芝麻
- 3-5滴花椒油
- 3根小芹菜
- 50克带皮炸花生米
调味料
- 1克盐
- 3克糖
营养成分
热量
581.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
9.0 克
糖
11.0 克
钠
173.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小芹菜洗净切成小丁待用，熏干切成1厘米见方的小丁备用。
2
锅中烧水，水沸腾后，倒入熏干丁汆烫1-2分钟出锅沥干水分。
3
芹菜丁、熏干丁和花生米放在同一容器中，加上所有调料拌匀，撒上少许熟芝麻即可食用。
