恭喜发财，“红包”拿来——新年福红包面包
简单
4人份
小孩小孩你别馋，过了腊八就是年…… 时间过得真快，时光流转间，一年的时光已然离去，新年的脚步越来越近，人们也已经在为新年做准备了。 跑前跑后准备过新年所需的食材，家里家外扫尘换新。过大年啦，最不能缺的就是那有福字的大红包了，长辈为孩子们准备了压岁红包，希望小朋友们能够健康成长；上司为员工准备了红包，希望来年业绩蒸蒸日上；今天我为大家准备的红包，祝愿大家新的一年红红火火，福气满满！
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食材清单
其他
- 15克油
- 200克高筋面粉
- 3克酵母
- 4克南瓜粉
- 5克红曲粉
- 95克水
调味料
- 20克糖
营养成分
热量
508.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
734.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将高筋面粉、油、盐、糖、水、酵母放进盆里一起揉匀。取出５０克面团加入南瓜粉揉出膜。
2
将红曲粉加入剩下的面团中，揉匀到出膜。
3
放在温暖湿润的地方发酵两倍大，用手指沾上面粉在中间戳一个洞，不回缩不塌陷就说明酵好了。
4
取出红色面团揉匀排气后，按４５克一个面团等分，揉圆，放在料理纸上松驰１０分。
5
将每一个红色面团都擀成长方形。
6
取出发酵好的黄色面团揉匀，排气擀成０.５厘米左右的薄片。
7
底面铺油纸，刻出“福”字。（底面铺上油纸，方便拿取，刻出的字也不容易变形）
8
将“福”字放在红色面片上，用擀面杖轻轻擀几下，让“福”字与面片粘合均匀。
9
揭去油纸。
10
将“福”红包放置在烤盘内，发酵１０分钟。
11
烤箱２００度预热。（ACA烤箱ATO-E43A这款烤箱特别贴心的设计了预约功能，特别好用，预约时间到就会发出告知）烤箱预热完毕，将“红包”放入烤箱，２００度４－５分钟。
12
取出凉温。
13
切去一侧。
14
准备生菜与火腿。
15
红红火火，大吉大利，吃包，还是要吃“福”字红包。
