懒人版黑芝麻糊
简单
4人份
我比较懒，把芝麻和糯米一起蒸完全是图快手省事儿，虽然成品也好吃，但口感上必然要牺牲一些的。勤快一点的伙伴可以把芝麻单独炒熟或者烘烤出香气再和煮熟的糯米一起搅打，会更好吃。
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食材清单
其他
- 100克黑芝麻
- 50克糯米
- 适量蜂蜜
- 适量食用水
营养成分
热量
760.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
928.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黑芝麻糯米混合后倒入细筛网，流水冲洗后滤干水分倒入碗中。
2
加少量清水略微没过食材即可
3
送入蒸箱100度20分钟
4
把蒸熟的芝麻和糯米倒入搅拌杯中，按个人口味加入适量蜂蜜（我加了30克左右，个人比较喜欢这个甜度）和清水。喜欢偏流动一点的质地水量适当增加一些就好，我做的比较浓稠，加的清水没过食材一点点。启动破壁机打到食材无颗粒感即可。
5
我用的破壁机，属于物理加热，所以需要提前把食材处理熟，再搅打。这样搅打出来的芝麻糊温度刚好入口。
