油淋蒜蓉金针菇
简单
4人份
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食材清单
其他
- 350克金针菇
- 一勺蚝油
- 一勺醋
- 一头蒜
- 两勺油
- 两勺生抽
- 适量香油
调味料
- 2克盐
- 5克白糖
营养成分
热量
340.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
262.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
金针菇用盐水泡一下洗净码在盘子里上锅蒸6-8分钟。
2
蒸出来的水加耗油、生抽、盐、糖、醋、香油拌匀备用。
3
一头蒜剥好剁成蒜蓉撒在蒸好的金针菇上面。
4
取适量玉米油烧热均匀的浇在蒜蓉金针菇上面，此步骤请注意安全。
5
将调好的酱汁浇在蒜蓉金针菇上，拌匀即可。也可以依个人口味加盐、葱花和杭椒碎。
