西班牙海鲜饭
简单
4人份
正宗的西班牙海鲜饭，是用西班牙艮米加上海鲜和藏红花，经过长时间不断翻炒，将生米慢慢炒熟。但对于中国人来说，并不是人人都能接受这种湿哒哒半生不熟的夹生米饭。所以说如果是在家自制的的话，完全可以将以改良使之本土化。选用国产优质大米，将海鲜饭闷熟也许更适合大多数国人的口味。
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食材清单
其他
- 1/2克藏红花
- 100ml白葡萄酒
- 200克大米
- 200克鱿鱼圈
- 250ml高汤
- 2瓣大蒜
- 3汤匙橄榄油
- 6个青口
- 6只大虾
- 半个柠檬
- 适量白胡椒粉
蔬菜类
- 1/4个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
614.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
242.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
