野生覆盆子果酱
简单
4人份
野草莓的季节呐，四月底开始整个朋友圈都在发摘野草莓的照片，也是看的心痒痒。终于在热心邻居的帮助下实现了摘野草莓的小小愿望，吃了一些剩下的就熬成果酱慢慢享受吧。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2克（清洗用）盐
- 500克覆盆子
- 90克冰糖
- 半个柠檬
调味料
- 20克白砂糖
营养成分
热量
379.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
843.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
覆盆子加水和盐浸泡一会清洗干净后倒入锅中，加入冰糖和白砂糖搅拌均匀，开大火煮到沸腾转中火慢慢熬，用硅胶铲子不停的画圈避免胡底。
2
熬到这种状态就可以加半个柠檬汁进去了，然后继续搅拌，可以根据沸腾程度调整火力大小。
3
到粘稠状态，关火。熬覆盆子出来的白沫不多，不需要撇掉。
4
玻璃瓶装满水放入微波炉打三分钟消毒，倒水等内壁变干就可以装入玻璃瓶中冷藏密封保存啦。
