视频【糖醋里脊】家庭版省油秘籍 家常家宴通用
简单
4人份
先看视频，先看视频，先看视频！ 如果有问题欢迎留言咱们共同交流。 无论是家宴还是日常， 学会了这个方法， 来个里脊双拼也很棒！ 再次声明，这是家庭版做法，不正宗，不正宗，不正宗！。 神兽开学的这段日子很是忙碌，群里的每天上菜和这里的更新都很慢请大家见谅！ 很多方面受疫情影响，还不能恢复。做为底层成年人的生活，哪里都蕴藏着焦虑。 大人孩子都要适应现在的常态化，你的痛苦不安焦虑没有人能真正感同身受，慢慢安心地回归内在。虽然真相很残酷！ 不管咋样，心情要美丽，对吧。 来，上菜！ 糖醋里脊，是一道大人和娃们都喜欢的菜。如果你也担心油的问题，那咱们还是学着在家里做吧。 试一试，真是很简单啊！ 好肉，好油，一次吃个放心过瘾
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食材清单
其他
- 1/4茶匙白胡椒粉
- 1个蛋清
- 1汤匙料酒
- 1茶匙淀粉
- 2汤匙淀粉
- 2汤匙生抽
- 2汤匙面粉
- 300克猪里脊肉
- 3汤匙白糖
- 3汤匙米醋
- 40ml水
- 适量炸用油
调味料
- 1/4茶匙盐
- 4汤匙番茄酱
营养成分
热量
429.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
627.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把里脊肉切成手指宽的条状；
2
加入料洒、盐、胡椒粉腌制15分钟，再调入1个蛋清，面粉，淀粉，拌匀；
3
番茄酱、白糖、米醋、酱油、料酒、水、淀粉，调成一碗料汁。
4
（可按个人口味适当调整）
5
锅里热足量油，烧至5-6成热，下肉条，拨散，淡黄色捞出；
6
全部炸好后，提升高油温，再复炸一复至金黄色。
7
油倒出，可以炒菜什么的用。还是那口锅，把料汁倒入，煮开。
8
下炸好的肉条，均匀持上料汁，喜欢就洒点熟芝麻不加也行，出锅。
