泡菜炒红肠
简单
4人份
其实是把冰箱所剩的食材一锅炒了，但也不影响美味～即下饭又开胃的一道菜
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食材清单
其他
- 一条哈尔滨红肠
- 半汤匙蚝油
- 适量青椒、红椒、葱段、胡萝卜
肉类
- 少许瘦肉
蔬菜
- 少许泡菜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
360.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
6.0 克
糖
5.0 克
钠
474.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葱段、青椒和红椒随意切段，胡萝卜和红肠切粒，泡菜大片的话可以切小段，加冰箱剩下来的瘦肉也切好备用。
2
平底锅烧热，放少许油加青红椒葱段和胡萝卜快手炒，加入瘦肉红肠粒，红肠微微煸出油时，开中火加少许盐和酱油，开大火再把泡菜放下去一锅炒熟。闭火后也可再淋几滴白醋增加酸味，最后出锅开吃！
