泡菜坛子
简单
4人份
人生百味，酸甜苦辣
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食材清单
其他
- 150克白砂糖或冰糖
- 一个密封玻璃器皿
- 一根白萝卜
- 一根胡萝卜
- 少许小米椒
- 少许花椒
- 浸满萝卜白醋
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
540.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
970.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1）白萝卜，胡萝卜去皮洗尽后切成条状；
2
2）放入碗中用少许盐腌制30分钟后沥干水；
3
3）分别放入小米椒（盒马有卖）、花椒少许，口味重的可自行添加量。
4
4）再放入150克白砂糖搅拌均匀后入干燥密封玻璃罐。
5
5）最后倒入白醋，倒入的量以至能浸过萝卜条为好。然后密封搁置冰箱保鲜室待用。
