干豆角包子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1把干豆角
- 350克面粉
- 3勺生抽
- 4克酵母
- 包子皮
- 少许耗油
- 少许胡椒粉
肉类
- 200克五花肉
调味料
- 2克盐
- 2克糖
- 2勺酱油
营养成分
热量
264.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
386.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备肉和豆角炒好馅料备用，我用的是干豆角，你们也可以用新鲜的豆角
2
准备面粉500克，加好水和酵母，揉成面团发至两倍大
3
发好的面团里面是蜂窝状😊
4
然后我们就开始擀面啦，把大面团分成一个个小剂子揉平压扁
5
放好馅料，然后捻住一个角，慢慢的慢慢的折过来，最后收，因为我也是包包子的新手，这个真的要慢慢领悟😊
6
就像这样收口
7
包好后，然后再放置一个暖和的地方，放置20分钟，我是放在烤箱，因为我的烤箱带发酵功能
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放置20分钟差不多了，就先用大火把水烧热，然后直接把包子放上去，这样包是不容易塌陷
9
是不是发的很大，把那个折子也磨平了😄，包包子手法还需要提升
