火腿土豆丸
简单
4人份
火腿土豆丸是根据香芋地瓜丸改编而成，因为香芋是甜的所以一般不喜欢吃甜的一类人可能不喜欢吃，而且饭桌上的大多为咸的，所以香芋地瓜丸更是在饭桌上没有“地位”，现在，火腿土豆丸的出现希望能挽回丸子在饭桌上的“地位”！！
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食材清单
其他
- 一个鸡蛋
- 一碗面粉
- 根据人数来做，一个拳头大小的土豆可做3个土豆
- 稍微大点的要一根，细的要两根火腿
营养成分
热量
537.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
799.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆洗净，煮熟，用一支筷子插穿土豆就熟了
2
煮熟后剥皮，然后捏碎，打成泥，加入盐，加盐后尝下土豆咸了没有
3
把火腿切成大一点的丁
4
拿一点土豆搓成汤圆大小，然后包入火腿丁，然后把搓成圆球（土豆可能会粘在手上，可以在手上弄点水，然后搓土豆丸）
5
将鸡蛋打入碗中，打散，加入盐，不要放太多，小半勺就可以了
6
用吃饭的那种小碗装大半碗面粉
7
将搓好的土豆丸放面粉里滚一圈，在夹起来放鸡蛋液里滚一圈，再放入面粉里滚，直到土豆丸变成白色的
8
在平底锅里放油，油稍微多一点（用植物油或者菜油会好吃一点）
9
待油烧热后，将裹好的土豆丸放入锅里，炸至金黄色(这是第二次做的时候拍的，因为时间紧迫，所以做的有点大，大家在做 时候可以做的稍微小一点)
10
在盘子里铺满纸巾，把炸好的土豆丸放在纸巾上（纸巾的作用是吸油），待所有的土豆丸都炸好后，慢慢的把纸巾抽掉，火腿土豆丸就做好了
