胡萝卜土豆炖牛肉

简单 4人份

这算是比较家常的菜了,胡萝卜、土豆、豆角、茄子、西红柿、排骨、牛肉、红烧肉这几个菜和肉都可以随意组合成一个好吃的炖菜,而且胡萝卜、土豆含有丰富的维生素和蛋白质,好吃而且不会长肉,是健身人群很喜爱的食材。 胡萝卜要尽量挑选圆柱型的,这样的更甜,如果带叶就要选叶子翠绿的,个头挑中等大小的,重量选择稍重的,掂着轻的一般都是放的时间比较长的了。土豆挑皮薄光滑,形状规整的。牛肉挑选有光泽,触摸时不粘手,按下去很快回弹的就是比较新鲜的了

胡萝卜土豆炖牛肉
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食材清单

其他
  • 土豆
  • 料酒
  • 生抽
  • 老抽
  • 胡萝卜
肉类
  • 牛肉
蔬菜类
  • 洋葱
调味料

营养成分

热量

755.0 卡

蛋白质

10.0 克

脂肪

15.0 克

碳水化合物

29.0 克

纤维

7.0 克

2.0 克

562.0 毫克

维生素

A,C

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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