胡羽堃-拍黄瓜
简单
4人份
拍黄瓜是一道家常凉菜，主料是黄瓜，用各种调料拌制而成。清凉爽口，适合夏季食用。黄瓜属于凉性，夏季食用能够清热去火，排除体内毒素的效果，还具有美容的效果，并且味道鲜美的拍黄瓜夏季食用还能帮助消化。
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食材清单
其他
- 500克黄瓜
- 适量味精
- 适量生抽
- 适量醋
- 适量香油
蔬菜
- 30克蒜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
482.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
405.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我喜欢吃这种小黄瓜，不用削皮，且没有苦味。
2
黄瓜洗净，用刀拍开，中间切两半，顶到切成成块，和切成沫的大蒜盛入盘中。
3
盐、味精、醋（米醋佳）、生抽、香油。
